淘股神 喜欢吃鱼的，这样做香辣鱼块，停不下来~_料酒_燕扬_草鱼

食材：草鱼一条，葱姜蒜，青红辣椒，料酒

做法：1️⃣草鱼切块加葱姜，盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制30分钟，再放一勺淀粉拌匀，锅中倒入平时炒菜多一点油，油温六成依次下入锅炸（一定不要着急翻面，待定型再翻另一面炸）炸至两面金黄盛出

2️⃣锅中留底油，放葱姜爆香，加一勺豆瓣酱，一勺辣椒面炒出红油，倒入鱼块炒匀，加入半碗清水，加一勺生抽，半勺老抽，一勺酒糟翻炒均匀后1分钟，起锅放点青红辣椒碎，少许鸡精，葱段炒匀装盘，超级香辣鱼块，下酒下饭菜

转载自《燕扬飞》淘股神，如有侵权，联系删除

益丰配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。